Segunda coisa que me faz sair da dieta: BATATA FRITA! Mas, quem há de resistir a uma porção de batatas fritas crocantes e sequinhas? Opa! Me deu até vontade de comer!!!! Vou correndo pra cozinha para prepará-las!!!!
Aqui vai uma dica:
- Para obter uma batata super crocante, macia e sequinha. Seque as batatas antes de colocar no óleo, deixe fritar algum tempo e quando estiver semi-fritas, começar a amarelar, retire-a do óleo, deixe escorrer e quando o óleo estiver quente novamente, introduza as batatas até corá-las. Ficam um espetáculo! O segredo todo é deixar o óleo quente novamente.
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